１１月になり、ようやく木々が色づいて紅葉し始めました。秋の行楽シーズン、文化の日～土日にかけてお出かけされる方も多いのではないでしょうか。「今日はお寿司でも食べて帰ろうか！」というお客様、ぜひすし遊館へお越しください。

新倉敷店の店内はこんな感じです(^o^)丿

当店のCMにも登場している寿司職人が、人肌の江戸前握りを目の前で握りますよ！


まずは汁椀もご注文ください。当店は味噌汁も木村式自然栽培なんです！まるみ麹本店（岡山県総社市）謹製、木村式自然栽培米を原料にして作られた「奇跡の味噌」を標準でご提供しています。出汁が要らないくらい美味しいといわれている「奇跡の味噌」に、新鮮な魚介から出る旨味が出汁となって、深い味わいのある味噌汁を味わっていただけます。
五臓六腑に染みわたりますよ～


「本日のおすすめ」から選んでいただくのもオススメ。スタッフに「今日のおすすめは？」とぜひお尋ねください。
この日のおすすめは、カマスでした。

軽く炙ってあって香ばしく、口の中でホロリととろけます。

そうそう、コハダも召し上がってみて欲しいメニューの一つ。コハダは通の間ではお寿司の王様とも言われています。

なぜかというと、酢で〆るのはその店々で行いますので、その店の味、力量が試されるネタだからなんです。江戸前寿司でコハダが旨い店は、だいたいどのネタも美味しいと思っていただいて大丈夫です。もちろん、すし遊館のコハダも絶品。うちの代名詞でもある本マグロに負けず劣らずの、当店自慢のネタです。


エビフライ巻は当店社長の大のお気に入りです。お子様にも大人気ですよね。社長がお客様をお連れすると、必ずエビフライ巻をご紹介しています（笑）

ほかにもネタを上げればキリがないので、あとはご来店いただいてのお楽しみ…として、あとコチラもぜひご紹介させてください。

デザートのプリンです。このプリン、店内でちゃんと手作りしている蒸しプリンなんです。どこか懐かしい、お母さんの手作りプリン…という味。キャラメルソースも効いてますよ！ぜひ食後にお試しください。お子様、女性、スィーツ好きなお客様に気に入っていただけると思います。

・・・というわけで、チョットいつもとは違った視点でのメニューのご紹介でした。
皆様のご来店、お待ちしております(^o^)丿