マグロ解体ショー【2022年１月】プロフェッショナル福島和彦さんが育てる“だてまぐろ”解体ショー
当店取扱いのだてまぐろが『カレン食堂』に登場！
メディアに登場して以来、さまざまな番組に取り上げられている『だてまぐろ』！
このたびは、お料理上手でインスタグラムに200万人以上のフォロワーがいる滝沢カレンさんの番組『カレン食堂』で、だてまぐろが紹介されました。
見逃した！という方は、こちらの見逃し配信中をご覧ください
https://tver.jp/corner/f0095048
「このまぐろ、どこで食べられるの？」という方、ぜひすし遊館にご来店ください。
遠方で行けないなぁ～というお客様、通販サイト『鮪ノすし遊』もぜひどうぞ！
また、只今すし遊館では、節分の恵方巻もご予約承り中です。詳細は、このトップページの下方をスクロールしてご覧ください。
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今月もNHK「プロフェッショナル仕事の流儀」日本テレビ「1億3000万人のSHOWチャンネル」でも紹介された、福島和彦さんが育てるだてまぐろの解体ショー、早速始めますよ！
宇品店 8日（土）12：00
高梁店 9日（日）11：30
善通寺店 15日（土）11：30
西大寺店 16日（日）11：30
新倉敷店 22日（土）11：00
唐戸店 22日（土）12：00
宇野店 29日（土）11：30
ご来店、お待ちしております！
各県の要請による営業時間等の変更について
【広島地区3店舗（宇品店・海田店・LECT店）】
まん延防止等重点措置により下記の通り変更します。
■期間
1月10日～1月31日
■営業時間
11：00～20：00
■アルコールの提供
終日禁止
【善通寺店】
まん延防止等重点措置により下記の通り変更します。
■期間
1月21日～2月13日
■営業時間
11：00～20：00
■アルコールの提供
終日禁止
上記以外の店舗は通常営業となっております。
※政府の要請により期間等が変更になる可能性もございます。
すし遊館が贈る、"生"本まぐろ専門の通信販売「鮪ノすし遊」スタート！
年間約400本分の本まぐろを使用するすし遊館が辿り着いた本まぐろが愛媛県宇和島産の“だてまぐろ”。東京やNYの星付き料理店をも魅了するこのブランド本まぐろを最も美味しくお召し上がりいただけるのが一度も冷凍していない水揚げそのままの“生”の状態。この美味しい生本まぐろを日本各地にお届けいたします！
本部（(株)やまと）恵方巻のご予約承り中！
今年の節分は2月3日の木曜日！
すし遊館では2月1日～2月3日まで恵方巻を販売いたします。
すし遊館ならではの"生”本まぐろなど、厳選素材を当日にお店で巻きます。
お電話でのご予約も承っております。
ご予約お待ちしております！
