店舗案内

広島すし遊館あさひ ゆめモール西条店

黒を基調とした数寄屋風の建物

黒を基調とした数寄屋風の建物

店内は木の温もりを感じられる造り

店内は木の温もりを感じられる造り

すし遊館の新ブランド「すし遊館あさひ」の2号店が東広島市西条町にある「ゆめモール西条」内に出店いたしました。
1号店からさらに進化させた店内は、五感を通じて江戸前握りを体感できるお店となっています。

シャリ炊き場

シャリ炊き場

創業以来お店でのシャリ炊きにこだわるすし遊館。
ゆめモール西条店ではその様子をお客様にご覧いただける様に回転レーン内にシャリ炊き場を配置しました。
炊き上がり時に湧き上がる湯気や、店内に漂う合わせ酢の香りが食欲を引き立てます。

生簀(いけす)の活魚をご堪能

生簀(いけす)の活魚をご堪能

回転レーン中央には新鮮な魚介が活きたまま泳ぐ水槽があります。
アジやサザエ、車海老など、ご注文をいただいてから水揚げ調理いたします。
目に見える最高の鮮度を感じていただけます。

職人ネタ切り場

職人ネタ切り場

創業以来、市場から魚介を仕入れ職人による手仕込みにこだわるすし遊館。
ゆめモール西条店では、その職人の包丁さばきを見える様に回転レーン中央付近にネタ切り場を設けています。
生簀の魚介はもちろん、生本まぐろの柵どりなど臨場感あるネタ切り風景をご覧いただけます。

握り舞台

握り舞台

創業以来、職人の手握りにこだわるすし遊館。もちろん、回転レーンの中でも手握りによってお寿司をご提供しています。
ゆめモール西条店では、職人の所作がさらによくご覧いただける様に回転レーン内正面に「握り舞台」を設置しました。目の前で握る職人の手付きをご覧ください。

すし遊館の名物イベント「生本まぐろの解体ショー!」

すし遊館の名物イベント
「生本まぐろの解体ショー!」

すし遊館全店で開催する名物イベント「生本まぐろの解体ショー!」。
ゆめモール西条店では、特別に回転レーン中央付近に解体ステージを設け、解体風景を間近でご覧いただけながら、捌(さば)きたての生本まぐろをご賞味いただけます。
使用する生本まぐろは、愛媛県宇和島産のブランド本まぐろ‟だてまぐろ“を直送にて仕入れ。NHKの番組プロフェッショナル仕事の流儀など、数多くのメディアにも取り上げられる最高品質の本まぐろを、捌きたてでお召し上がりください。
※毎月の解体ショーの日程はトップページに掲載しております

店内を動画でもご紹介! コチラから↓

すし遊館あさひの真骨頂、回らないカウンター席「職人おもてなし席」

すし遊館あさひの真骨頂、
回らないカウンター席
「職人おもてなし席」

職人が輝く最高の舞台、回転寿司店内の一角にある回らないカウンター席「職人おもてなし席」。
こちらのお席は、平日のお昼は‟セットメニュー“にて、平日の夜・土日祝は一貫ずつご提供する‟おまかせコース“のスタイルにて営業しております。

■平日お昼(11時~14時30分)

セットメニューにてご提供
花音(かのん) 税込2,530円
セット内容:握り7貫(例:赤身、中とろ、真鯛、サーモン、水いか、ひっかき、大えび)/玉子焼/味噌汁/茶碗蒸し/小鉢/デザート
茜(あかね) 税込2,860円
セット内容:握り8貫(例:赤身、中とろ、大とろ、漬けまぐろ、おはぎ、白身、煮穴子、小肌)/味噌汁/茶碗蒸し/小鉢/デザート
風月(ふうげつ) 税込3,663円
セット内容:握り9貫(例:中とろ、蛇腹の大とろ、水いか、のどぐろ、天然生えび、サーモン、数の子、真鯛、生うに)/トロ鉄火/味噌汁/茶碗蒸し/小鉢/デザート

セットイメージ

■平日夜(17時~21時)・土日祝(11時~21時30分)

おまかせコースにてご提供
あさひ 税込3,245円
コース内容:握り9貫(例:真鯛、小肌、のどぐろ、中とろ、大とろ、天然生えび、煮穴子、生うに、おはぎ)/玉子焼き/小鉢/味噌汁
あかつき 税込4,125円
コース内容:握り10貫(例:真鯛、小肌、のどぐろ、赤身、中とろ、大とろ、天然生えび、水いか、煮穴子、生うに)/小丼/トロ鉄火/小鉢/味噌汁
あけぼの 税込4,950円
コース内容:刺身盛り、握り7貫(例:真鯛、小肌、天然生えび、中とろ、生うに、煮穴子、芽ねぎ)/かんぴょう巻/茶碗蒸し/味噌汁/小鉢/デザート

おもてなし席

おもてなし席概要

◇席数:8席
◇追加注文:コース終了後、単品で承ります
◇お子様:歓迎いたします。お子様にはタッチパネルにて回転寿司席の全メニューをご注文いただけます
◇ご予約:おもてなし席のおまかせコースのみご予約可能となっております。お電話にてご予約くださいませ。

おもてなし席を動画でもご紹介! コチラから↓

店舗情報・アクセス

店舗外観写真
所在地
広島県東広島市西条町助実字原北1211番地 ゆめモール西条内
電話番号
082-493-5222
営業時間
平日 11:00~15:00、16:30~21:00
土 日 祝前日 11:00~21:30
※お盆、年末年始、GWなど時間変更する場合がございます。
決済方法
QRコード決済: PayPayのみ利用可
クレジットカード: 利用可
ゆめカード: 利用可
新型コロナウイルス感染防止対策
広島積極ガード店ゴールド認証 取得店舗

キャンペーンニュース

本部((株)やまと)【すし遊館のおせち】今年も販売します!

今年も早いもので、もうこの季節がやって参りました。

昨年の大好評につき今年もすし遊館のおせちを販売いたします!
こだわりは、冷凍の既製品をお渡しするのではなく、職人が選んだ食材を詰め「チルド(冷蔵)」でお渡しすることです。
すし遊館の職人が12月30日の夜中に詰め込み、31日に各店舗の店頭にてお渡しいたします。

昨年はご用意した150食が大好評につき完売致しましたので、
今年は200食ご用意します!
11月中の早期ご予約で、お支払い時にすし遊館の金券2,000円分贈呈!

ご予約は各店舗まで!
※唐戸店は配送の都合上販売しておりませんのでご注意くださいませ。
(30日の夜中に岡山県で作り31日の早朝に各店舗に配送する為)



 
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086-523-5151
岡山県倉敷市玉島八島1559-1

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0866-21-2002
岡山県高梁市中原町1084-1(ポルカ1F)

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宇野店

0863-33-8666
岡山県玉野市宇野1-39-5

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086-944-7770
岡山県岡山市東区西大寺中野532-7

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082-821-3700
広島県安芸郡海田町南つくも町13-9(デオデオ海田店 地内)

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082-250-0235
広島県広島市南区宇品西6-1-27(フレスタ宇品 地内)

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0877-64-0171
香川県善通寺生野町遊塚860-1

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0832-28-1722
山口県下関市唐戸町6-15(カモンワーフ2F)

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すし遊館あさひ ゆめモール西条店

082-493-5222
広島県東広島市西条町助実字原北1211番地 ゆめモール西条内