岡山すし遊館あさひ 津高店

2025年7月 グランドオープン

岡山県では約20年ぶりとなる新規出店は、すし遊館の新ブランド「あさひ」。
黒を基調とした和モダンな造りで、これまでのすし遊館と異なる高級なイメージになっています。
エブリイOkanaka津高の駐車場敷地内に位置しておりますので、駐車場もたくさんございます。

店舗入り口では「生本まぐろショーケース」がお出迎え

すし遊館こだわりの一度も冷凍していない『完全、生本まぐろ』。
その保管の様子を店内入口付近のショーケースにてご覧いただけます。
普段見ることのない大きなまぐろのブロックを間近で。

木のぬくもりを感じられる店内は、鮨屋らしく

程よく落ち着いた店内空間。目の前では職人の握りはもちろん、シャリ炊き、ネタ切り、藁焼き場、天ぷら揚げ場、蒸し場などがあり臨場感ある料理の演出をご覧いただけます。

ご家族お揃いで。BOX席も多数ご用意

6人掛け、8人掛けのBOX席も多数ご用意しております。ご家族お揃いでご利用くださいませ。もちろん小さなお子様も大歓迎です。

迫力満点の「藁焼き場」

毎日数回、迫力満点の「藁焼きショー」を開催。
定番のカツオはもちろんのこと、すし遊館ならではの『完全、生本まぐろの藁焼き』は絶品！
その他にも鰆や生サーモンなどを藁焼きでご提供致します。
何を藁焼きにするかはその日のお楽しみ。

天ぷら揚げ場では『名物ジャンボ穴子天ぷら』を

回転レーン内では大きな銅鍋風のフライヤーを設置。お客様の目の前で揚げた天ぷらをご提供いたします。
名物の『ジャンボ穴子天ぷら』は食べ応え満点。

活魚水槽の新鮮な魚介を

アワビにサザエ、車海老や伊勢海老も。その日、その季節によって仕入れた旬の魚介をご注文いただいたのちに水揚げし調理いたします。
まさに“最高鮮度”を感じてください。

店舗情報・アクセス