当店のコマーシャルにニッコリ笑顔で登場してくださっている木村秋則さん。
「この歯のないおじさん、誰？」という方も多いかも知れませんね。この方こそ、木村式自然栽培を始めた提唱者なんです。映画「奇跡のリンゴ」のモデルとなった人、というと、おわかりいただけるでしょうか。存命中の人が映画のモデルになるって、珍しいことなんですよ。

当店の社長は「木村さんはノーベル賞を受賞してもいいくらいだ！」と言っているくらい、惚れこんでいます。なぜかというと、この自然栽培を推進するということは、農業の復興だけでなく、地球全体の環境保全にも役立つからなんです。地球が健全でないと、農業はもちろん、あらゆる産業も成り立ちませんし、私たち生きものすべてが困ることになります。当店は、CSR（※）の一環として、自然栽培という切り口から社会貢献できる店づくりに励んでいるというわけなんです。 「地球を守る」だなんて一見スケールが大きすぎて、雲の上の話…自分にはあまり関係ないと思いそうですが、そんなことはありません。私どもは、手で握れるほどの小さなお寿司に、地球を守る！という壮大な想いを日々詰め込んでお客様にご提供しています。すし遊館のお寿司を召し上がってくださると、地球が喜ぶことになるんです(^^)/

自然栽培の可能性に気づき始めた人も続々現れ、あのオノ・ヨーコさんや、市川海老蔵さん、脳科学者の茂木健一郎さんなども木村さんのリンゴ畑を訪問されたそうです。（当店の社長も足しげく通っています！）今や、木村さんはメディアに引っ張りだこ。先日テレビ出演された時の様子が、動画で紹介されていましたのでご紹介します。（リンクをクリックすると、YouTubeのサイトへジャンプします）自然栽培が世に出るまでのいきさつや、木村さんがどんな人なのかがご覧になれると思います。

https://youtu.be/oAqeSXUpDfk　（click!）

当店のコマーシャルもぜひ楽しみにご覧ください(^o^)丿