木村式自然栽培米の田んぼのイネが出穂（しゅっすい）しました。

「出穂」とは文字通り、稲の穂が出てくることをいいます。

さらに、写真で白いピラピラしたものが出ているのが見えるでしょうか？

これ、お米の花なんです！
イネ科の植物の花はどれもこんな感じで、一見誰にも花とはわからないような様相をしています。

朝出てきて、受粉をします。その間、約2時間！

ここから農家の皆さんは大変気を揉む時期に入られるそうです。穂が出てきただけではお米ができず、ここからいかに登熟させるかが大切なのだとか。そのためにはたっぷりと水を吸わせる必要があるとのこと。

稲も農家の皆さんもどうか頑張ってください！
よいお米になりますように！！