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私どもがシャリに使用している木村式自然栽培米「朝日」の田んぼで、お田植祭が開催されました。

こちらが、その田んぼです。NPO法人岡山県木村式自然栽培実行委員会さんが普及している自然栽培の水田には、この看板が立てられています。トレーサビリティがこれでしっかりわかるようになっているので、当店も安心してお米を購入することができます。


木村式自然栽培米「朝日」と、そのお米を原料にしてつくられた商品群が祭壇に。田んぼの神様へのお供えですね！当店でも、一部商品を店頭にて販売しておりますので、レジ脇の陳列棚などでぜひお手に取ってみてください。


老若男女、いろいろな方がお集まりです。


当店社長の高橋がご挨拶をさせていただきました。高橋は、NPO理事長も務めております。

当店のシャリをつくるためにこの活動を思い立ったのではなく、社会全体がより良くなるために農業で始めるべきとの信念でNPOを設立したといいます。このため、お集まりいただいている方の中には、酒造会社、味噌製造会社、農業団体など、岡山県内の様々な経営陣もお越しになっています。私たちも日頃から、社長に『三方よし』の理念を伝授してもらっていますが、こうした場面を見て、社長の想いが具現化されていることが伝わってまいります。






今回も当店のバラ寿司を召し上がっていただきました。
「うわっ　豪華～～～！」「これが “ 朝日 ” の寿司かぁ～」との歓声が(^^) ありがとうございます！

このような素晴らしい活動の下でつくられたお米をシャリにして握っていることに、あらためて感じ入っております。
今日もさらに美味しいお寿司をご提供してまいります☆彡

【生本マグロ解体ショー　６月のスケジュール】